Белки необходимы для здоровья человека и должны потребляться каждый день. Организм не синтезирует все белки, необходимые для функционирования и поддержания работы клеток, поэтому важно употреблять белок как часть своего рациона. Сайт "Семена Конопли" по ссылке https://semena-konopli.com.ua/ сообщил нам 8 причин, по которым семена марихуаны являются лучшим источником белка! Их мы перечислим ниже.

Белки необходимы для здоровья, потому что они состоят из цепочек аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Аминокислоты являются строительными блоками для гемоглобина (который переносит кислород в кровь), антител для борьбы с инфекциями и большого количества гормонов и ферментов, которые позволяют всем химическим реакциям протекать в клетках. Они образуют фундаментальные структуры для функционирования клеток, такие как рецепторы, клеточная структура и подвижность клеток.

В отличие от жиров и сахаров, белки не хранятся в организме человека, а используются в клеточных процессах. Если мы не потребляем необходимое количество белка каждый день, наш организм разрушает мышечную ткань, чтобы восполнить дефицит. Теперь, когда мы знаем, почему они так важны, давайте посмотрим, почему семена конопли являются лучшим источником белка.

  • семена конопли содержат все девять незаменимых аминокислот;
  • семена конопли содержат больше белка на грамм, чем почти все другие продукты;
  • семена конопли не содержат ингибиторов трипсина;
  • семена конопли содержат легкоусвояемые белки;
  • семена конопли содержат идеальный баланс незаменимых жирных кислот 2,5: 1;
  • выращивание семян конопли полезно для окружающей среды;
  • семена конопли не содержат загрязняющих веществ и добавок;
  • семена конопли легко включить в любой рацион.

Содержат все девять незаменимых аминокислот

Из двадцати необходимых нам аминокислот девять классифицируются как «незаменимые». Это те вещества, которые наш организм не может синтезировать из других аминокислот и метаболических частиц. Это причина, по которой мы должны потреблять их как часть нашего рациона. Семена конопли содержат значительное количество всех девяти незаменимых аминокислот, поэтому они являются идеальным способом убедиться, что ваше тело ежедневно получает правильное питание.

Большое содержание белка

Семена конопли содержат 25 граммов белка на 100 граммов. Это количество больше, чем у других растительных источников, и больше или эквивалентно почти всему мясу и рыбе. На бумаге соя превосходит коноплю в качестве источника белка по нескольким параметрам.

Таким образом, семя конопли содержит 25% белка, а соя - 32%. Соя также содержит несколько более высокие уровни восьми из девяти незаменимых аминокислот. Однако важно учитывать, сколько этого белка может использовать организм. Соя, в отличие от семян конопли, содержит высокие уровни ингибиторов трипсина, которые препятствуют усвоению организмом всех содержащихся в ней белков и незаменимых аминокислот.

Не содержат ингибиторов трипсина

Трипсин - это пищеварительный фермент, который секретируется поджелудочной железой в виде трипсиногена. Основная функция трипсина - расщеплять белки в тонком кишечнике, чтобы организм мог использовать все доступные аминокислоты и остальные содержащиеся в нем питательные вещества.

Ингибиторы трипсина блокируют функцию этого фермента, поэтому меньше белка расщепляется и переваривается. Семена конопли - редкая пища среди тех, которые являются источником белка, не содержащего ингибиторов трипсина, поэтому все содержащиеся в нем белки и незаменимые аминокислоты доступны для организма. Сырое мясо, орехи, соевые бобы, фасоль и яичный белок содержат ингибиторы трипсина.

Содержат легкоусвояемые белки

Не все продукты содержат легкоусвояемый белок. Орехи и бобовые содержат фитиновую кислоту, которая может сделать некоторые белки в одних и тех же продуктах неперевариваемыми. Кроме того, он блокирует усвоение цинка и железа, которые также необходимы для хорошего здоровья (и содержатся в семенах конопли!).

Хотя бобовые являются хорошим источником белка, они содержат сапонины, которые являются формой антинутриентов, очень похожей на фитиновую кислоту. Эти сапонины также могут мешать транспортировке питательных веществ и перевариванию белков. Короче говоря, нет никаких сомнений в том, что семена конопли, которые содержат эдестин и альбумин, два высококачественных белка, являются одними из белков, которые легче всего переваривать.

Содержат идеальный баланс незаменимых жирных кислот

Семена конопли и масло семян конопли являются богатыми источниками незаменимых жирных кислот линолевой кислоты, обычно известной как омега-6, и альфа-линолевой кислоты, также называемой омега-3. Как и упомянутые выше незаменимые аминокислоты, они классифицируются как «незаменимые», потому что они необходимы для здоровья; однако человеческое тело не может их создать, и они должны быть частью нашего рациона.

Не менее важным, чем эти же жирные кислоты, является пропорция, в которой они потребляются, поскольку от этого зависит усвоение и правильное использование обоих. Избыток омега-6 жирных кислот может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Гипотеза состоит в том, что в ходе эволюции люди перешли от соотношения омега-6: омега-3 1: 1 к соотношению 20: 1. Это нездоровая и высокая доля омега-6, которая увеличивает риск ожирения. Сегодня мы знаем, что наиболее выгодное соотношение составляет от 2: 1 до 3: 1. Интересно, что это баланс, который обычно встречается в традиционных диетах Японии и Средиземноморья, в обоих местах с исторически низким уровнем сердечных заболеваний. Семена конопли имеют соотношение примерно 2,5: 1, что является идеальным балансом. Для сравнения, у сои соотношение 7: 1.

Выращивание семян конопли полезно для окружающей среды

О пользе выращивания конопли написано много: для нее требуется меньше воды, удобрений и пестицидов, чем для других продовольственных культур. Он улучшает почву для выращивания поздних культур, а не разрушает ее, и может удерживать большое количество углерода как во время выращивания, так и при использовании в продукции для строительства и текстильной промышленности.

С другой стороны, животноводство и мясная промышленность наносят вред окружающей среде и производят чрезвычайно высокие выбросы углерода. В этой статье, озаглавленной «Глобальное потепление: роль домашнего скота», авторы приписывают животноводству 14% мировых выбросов парниковых газов. Текущие исследования требуют радикальных изменений в методах ведения сельского хозяйства, и конопля идеально подходит для выращивания богатой белком культуры.

Не содержат загрязняющих веществ и добавок

Обработанные продукты, особенно мясо, обрабатываются и упаковываются таким образом, чтобы сделать их более привлекательными. Как правило, это означает, что добавляются консерванты, усилители вкуса и наполнители, которые не видны невооруженным глазом, но могут оказывать вредное воздействие на организм. Кроме того, большая часть цепочки производства мяса ощущается непрозрачной, что означает, что потребители часто не знают, что в их мясо использовались добавки, или о безопасности этих добавок.

Семена конопли и конопляное масло имеют то преимущество, что вы получаете то, что видите! Это не означает, что в отношении конопли не применяются неэтичные методы ведения сельского хозяйства, поскольку промышленные загрязнители могут превратить ее в семена конопли. Однако семена конопли не требуют консервантов или обработки для упаковки и продажи. Это означает, что семена конопли почти никогда не содержат добавок и гораздо реже содержат загрязняющие вещества.

Легко включить в любой рацион

Одним из факторов, который мешает многим людям вносить изменения в свой рацион, является неудобство из-за длительного времени на приготовление или необходимости добавлять новые сложные рецепты в свой и без того напряженный график. Как здоровая пища, семена конопли исключительны, потому что они не требуют никакой подготовки! Лучше есть их сырыми, так как многие белки могут денатурироваться при высоких температурах. Это делает их идеальными для добавления в салаты и каши. Однако если их добавить в горячие блюда непосредственно перед подачей на стол, все их питательные свойства сохранятся.

Помимо очень тонкого, почти нейтрального и орехового вкуса, их очень легко включить в свой текущий рацион. Это касается как обычных, так и более специфических диет. Например, его можно добавлять в запеченную фасоль, картофельное пюре, соус для пасты, супы и рагу. Семена конопли идеально подходят независимо от того, является ли диета вегетарианской, веганской, без глютена, палео, без лактозы, без сахара, с макробиотиками или сыроедом.

Источник: https://semena-konopli.com.ua/